Formación Académica
CHOCOLATERíA Profesional
La carrera está diseñada para brindarle la mayor diversidad de herramientas para desarrollar sus propios y exclusivos chocolates, armar y posesionar su propio emprendimiento o insertarse en el campo laboral con bases sólidas y conocimientos actualizados, todo garantizado por la experiencia de cada uno de los docentes que impartirán las cátedras en el arte de la chocolatería.
Se realizaría a través de varios módulos, ofreciendo una capacitación en diferentes áreas y técnicas que requiere el trabajo de la chocolatería.
Esta carrera es ideal tanto para el que recién se inicia en este mundo de la chocolatería como para aquel que proviene de las áreas de la gastronomía.
CAKE DESIGN Profesional
La carrera está orientado al aprendizaje de técnicas novedosas y de vanguardia, afianzando a su vez las bases para que el alumnado desarrolle su sentido de creatividad. Actualmente existe una demanda importante de este tipo de actividad, que no solo cubran las necesidades operativas, sino que puedan administrar los recursos de materias primas y materiales. Para cumplir con este objetivo el aprendizaje se basa en una visión interdisciplinaria, abarcando la técnica, la ciencia y el arte; ejes sobre los cuales se desarrollan los distintos contenidos curriculares.
Se realizaría a través de varios módulos, ofreciendo una capacitación en diferentes áreas y técnicas que requiere el trabajo de cake desing.
Esta carrera es ideal tanto para el que recién se inicia en este mundo como para aquel que proviene de las áreas de la gastronomía.
Panadería y pastelería
La carrera de repostería se encargar de formar los profesionales que destacarán preparando a la diversidad de postres junto a los pasteles que se emplearon durante los años pasados y en la actualidad.
Los profesionales que egresan del estudio de la repostería son aquellas personas capacitadas en el área que abarcan un puesto dentro de algún centro en el que se ofrezcan los dulces y otros tipos de postres, por lo que esta persona es la encargada de llevar a cabo la preparación de dichos postres, los cuales de vez en cuando varían dependiendo del lugar donde se encuentre ubicado el sitio.
Pastelería y Repostería
La carrera está diseñada para generar un estudio en pastelería y panadería Y se funda en la necesidad de profesionalizar dicha área dentro de la actividad gastronómica. Actualmente existe una demanda importante de pasteleros y reposteros ampliamente capacitados, que no solo cubran las necesidades operativas, sino que puedan administrar los recursos de materias primas y materiales. Para cumplir con este objetivo el aprendizaje se basa en una visión interdisciplinaria, abarcando la técnica, la ciencia y el arte; ejes sobre los cuales se desarrollan los distintos contenidos curriculares.
Cursos de Emprendimiento
Nuestros cursos de emprendimiento están diseñados especialmente para que armes tu negocio.
Son cursos cortos que tienen una duración entre 2 y 3 meses por nivel.
Te ofrecemos cada mes cursos diferentes como: pastelería, arreglos, panadería, bocaditos, fiestas, 4 en 1 y muchos más.
Te enseñamos todo lo que necesita para ser dueño de tu negocio y no depender de nadie más económicament
